Planche à Découper Professionnelle en Polyéthylène pour Aliments : Hygiène et Sécurité Alimentaire par Code Couleur
La planche en polyéthylène pour la découpe des aliments de 400 x 300 x 20 mm est la solution professionnelle pour l’industrie alimentaire, les cuisines, les boucheries, les poissonneries et les établissements de restauration qui doivent respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Fabriquée en polyéthylène haute densité, elle offre une surface de coupe résistante, durable et facile à nettoyer. Disponible en 7 couleurs — bleu, vert, blanc, rouge, jaune, noir et marron — elle permet d’appliquer le système de codification par couleurs HACCP, largement adopté dans l’industrie alimentaire espagnole et européenne pour éviter la contamination croisée entre différents types d’aliments :
- Rouge — viande crue.
- Jaune — volaille.
- Bleu — poisson et fruits de mer.
- Vert — fruits et légumes.
- Blanc — produits laitiers et boulangerie.
- Marron — viande cuite.
- Noir — usage général ou selon le protocole interne.
La planche à découper professionnelle Tegera est le choix idéal pour tout environnement où l’hygiène, la durabilité et le respect des protocoles de sécurité alimentaire sont essentiels.
- VERT
- BLEU
- BLANC
- ROUGE
- JAUNE
- BRUN
- LE NOIR