Machete professionnelle pour couper de gros morceaux de viande et des côtelettes.
Composé d'une lame large, stable et de forme rectangulaire en acier inoxydable haute performance et en NITRUM® durable.
Son manche ergonomique révolutionnaire en polypropylène injecté avec une bonne stabilité aux chocs, antidérapant et résistant aux hautes températures. Grâce à sa couleur, il identifie le type d'aliment dans lequel le couteau va être utilisé. Il permet ainsi un contrôle total au niveau hygiénico-sanitaire.
Caractéristiques MACHETTE DE BOUCHER 2975
- Matériau de la lame : acier inoxydable NITRUM®.
- Matériau de la poignée : polypropylène.
- Résistant à des températures élevées entre 120-130 º C.
- Conforme aux normes européennes.