L'Aiguiseur de couteaux Sharp Easy est un outil essentiel pour maintenir les couteaux dans des conditions de coupe optimales. Avec son corps jaune distinctif et sa conception manuelle, cet aiguiseur offre une solution pratique et efficace pour les abatteurs, les bouchers, les poissonniers et tous ceux qui souhaitent garder leurs couteaux affûtés de manière simple.
Oubliez les techniques d'affûtage compliquées, car le Sharp Easy vous permet de restaurer le tranchant des couteaux en une seule étape, sans avoir besoin de formation spécialisée ni de supports supplémentaires.
Principales caractéristiques de l'aiguiseur de couteaux Sharp Easy
Le Sharp Easy se distingue par sa facilité d'utilisation et sa capacité à maintenir les couteaux dans un état optimal. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de ses principales caractéristiques :
- Restauration du tranchant en une étape : cet affûteur vous permet de redresser et d'affûter efficacement le tranchant des couteaux en un seul mouvement, sans nécessiter de compétences avancées.
- Matériaux de haute qualité : Le corps de l'aiguiseur est en acier inoxydable. Fabriqué en polypropylène jaune ultra résistant, qui garantit durabilité et visibilité. Les barres d'affûtage sont en acier inoxydable 1.4310 (AISI 302) recouvert de chrome dur pour un affûtage précis et durable.
- Polyvalence d'utilisation : Le Sharp Easy peut être utilisé manuellement, en le tenant en main grâce à son protège-main.
- Entretien facile : les barres d'affûtage pré-tendues sont les seules pièces de rechange nécessaires et peuvent être facilement remplacées sans outils. De plus, il n'y a pas de ressorts à équilibrer, ce qui rend l'entretien encore plus simple.
Facile à utiliser :
Le Sharp Easy s'utilise de manière simple pour maintenir les couteaux dans un état optimal :
- Entretien quotidien des bords et élimination des bavures : Insérez la lame du couteau dans le guide jusqu'au manche et faites-la glisser doucement du manche vers la pointe, en évitant d'atteindre les languettes en forme de V en bas. Répétez ce mouvement plusieurs fois pour un affûtage efficace.
- Redresser le bord usé ou endommagé : Insérez la lame du couteau jusqu'au bas du guide puis faites glisser le couteau vers la pointe tout en appliquant une légère pression. n. Les languettes en forme de V redresseront le bord. Ce processus peut être répété si nécessaire.
Applications :
Le Sharp Easy est parfait pour une utilisation dans les industries alimentaires, telles que les abattoirs, les boucheries et les poissonneries, où garder les couteaux bien aiguisés est essentiel pour l'efficacité et la sécurité alimentaire.
Hygiène et réglementation :
Cet taille-crayon conforme aux réglementations internationales de santé publique et aux normes d'hygiène. Tous les matériaux utilisés sont adaptés au contact alimentaire et sont conformes aux réglementations en vigueur, notamment UE. Règlement 1935/2004 et Norme NF A36-711 pour le métal et l'alimentaire.
De plus, sa conception permet un nettoyage et une stérilisation faciles en fin de journée. Gardez vos couteaux dans un état optimal et assurez la sécurité alimentaire avec l'affûteur Sharp Easy.
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