Couteau professionnel ICEL 28100391 pour un désossage précis dans l'industrie de la viande
Le couteau à désosser ICEL 28100391 a été conçu pour des environnements professionnels où la précision, l’hygiène et la robustesse sont essentielles. Fabriqué avec des matériaux haute performance, il est idéal pour les industries de la viande, l’agroalimentaire, les boucheries et les cuisines professionnelles ou industrielles qui exigent efficacité et sécurité lors du désossage.
Caractéristiques principales :
- Lame
- Matériau : acier inoxydable Aisi 420 Mov (1.4116)
- Haute résistance à la corrosion et à l'usure
- Épaisseur de 3 mm offrant fermeté et contrôle lors de la coupe
- Conception adaptée pour séparer la viande de l’os avec précision
- Manche
- Matériau : TPU (polyuréthane thermoplastique)
- Propriétés antidérapantes pour plus de sécurité
- Ergonomique pour réduire la fatigue lors d’un usage prolongé
- Couleur noire : neutre, professionnelle et résistante aux taches
- LE NOIR 15 CM
- LE NOIR 13 CM