Gouge pour désosser les jambons. Idéal pour les bouchers ou les professionnels de l'industrie de la viande.
Fabriqué avec une lame en acier inoxydable poli, il possède une poignée ergonomique en plastique avec une large surface antidérapante pour sécuriser le pouce lors de son utilisation.
Caractéristiques
- Matériau de la lame : acier inoxydable.
- Poignée ergonomique en plastique.
- Longueur : 23 cm (9").